photo Marche gourmande du Kaefferkopf

Marche gourmande du Kaefferkopf

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Ammerschwihr 68770

Le 16/06/2024

A travers le vignoble du Kaefferkopf une marche gourmande vous est proposée sur un parcours de 8 kilomètres accessibles à un large public. La balade sera jalonnée de 6 étapes : apéritif, entrée, dégustation de vin, plat, fromage, dessert. Un verre de vin accompagnera chaque étape. Le menu est aussi possible en version végétarien à préciser lors de l’inscription. - Apéritif : bretzel - Entrée : mini Bruschetta toasté, rillettes de poulet à la moutarde et au miel, roquette et tomates cerises ou mini cannelé salé. Végétariens : houmous de lentilles corail et falafels. - Dégustation de vin - Plat : carbonade flammande au sirop de Liège, puré carottes / pommes de tetrre, courgettes. Végétariens : gnocchis aux légumes du soleil - Trois fromages - Dessert: verrine de saison Un menu enfant de 5 ans à 14 ans est aussi disponible. Au retour une boisson vous sera offerte. Venez profiter avec nous de la beauté des paysages, de nos monuments historiques et de la gastronomie d’Ammerschwihr. Inscriptions en ligne. Date limite d'inscription: 25 mai 2024.

photo ALSACE ROCKS ! La Tournée des Terroirs - Etape #3 Kientzheim

ALSACE ROCKS ! La Tournée des Terroirs - Etape #3 Kientzheim

Vie locale, Vin - Oenologie

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 16/06/2024

Initiée en 2023 pour fêter les 70 ans de la Route des Vins et forte de son succès, la Tournée des Terroirs Alsace Rocks revient en 2024 et fera étape à Kientzheim (Kaysersberg Vignoble) pour une journée festive et conviviale ! Rendez-vous Place du Toerel, appelée aussi « Les Marronniers » pour déguster les vins d’Alsace de terroir et Grands Crus au bar à vins éphémère proposé par les vignerons du village. Ambiance chill, DJ sets, restauration sur place contribueront à faire de cette journée un moment à partager en famille ou entre amis. Ne manquez pas les ateliers et animations autour du vin proposés tout au long de la journée (sur inscription), qui vous emmèneront dans les vignes, sur les terres du Grand Cru Furstenturm sur les hauteurs de Kienztheim : Exploration géologique du Furstentum (20 € par personne) : découverte géologique et pédologique du Grand Cru avec Yannick Mignot. Prévoir des chaussures de marche ou des baskets. Découverte des terroirs calcaires de Kaysersberg Vignoble (12 € par personne) : dégustation commentée par les vignerons de plusieurs vins issus des Terroirs de Kaysersberg Vignoble. Qi Gong dans le Grand Cru Furstentum (10 € par personne) : initiation[...]

photo Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Ribeauvillé 68150

Du 22/06/2024 au 07/12/2024

Faites l'expérience de l'accord Vin & Chocolat et découvrez l'art de marier l'essence du raisin à l'intensité du cacao.  La Chocolaterie Daniel Stoffel à Ribeauvillé en partenariat avec le domaine BOTT Frère et le Domaine Fernand ENGEL vous feront découvrir les associations subtiles possibles entre le chocolat et les vins du domaine. Deux univers à part entière à la fois proches et différents, symbolisant la fine fleur de la gastronomie française. Tous deux se dégustent, s’apprécient et s'associent... Réservation obligatoire. Interdit aux moins de 18 ans. Pour continuer à vous accueillir sereinement, toutes les mesures ont étés mises en place pour assurer votre sécurité : des gels désinfectants sont mis à disposition, une distance de sécurité est respectée. Les groupes sont temporairement limités. Dégustation possible sur demande pour les petits groupes.

photo Dégustation vins et fromages de la Vallée de Munster

Dégustation vins et fromages de la Vallée de Munster

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Wihr-au-Val 68230

Du 14/02/2024 au 30/06/2024

La Vallée de Munster est un terroir de tradition où la culture de la vigne cousine avec l’élaboration du célèbre Munster. Aujourd’hui, cette coutume perdure et s'est développée avec les fromages de chèvre ou tommes de montagne. Dégustez et échangez avec le vigneron sur ces accords mets-vins ! 100% local Dégustation commentée 5 vins du domaine 5 fromages de petits producteurs de la Vallée

photo Après-midi jeux et dégustation

Après-midi jeux et dégustation

Vin - Oenologie, Pour enfants, Repas - Dégustation

Ammerschwihr 68770

Le 23/07/2024

Chers amis et passionnés de convivialité, Nous avons le plaisir de vous annoncer un nouvel évènement unique au Domaine Sick-Dreyer ! Rejoignez-nous le mardi 23 juillet pour une après-midi inoubliable dédiée aux jeux de société et à la dégustation de vins. Cet évènement est pensé pour tous, petits et grands. Les adultes pourront savourer une sélection de nos meilleurs vins, accompagnés de conseils de dégustation, tandis que tout le monde pourra profiter de jeux de société adaptés à tous les âges, présentés par la société Oika Oika. Au programme : Possibilité de commander les jeux qui vous ont plu. Dégustation de vins pour les adultes, avec des explications sur les cépages et les techniques de dégustation Jeux de société variés pour tous les âges, présentés par Oika Oika, pour s'amuser et se challenger en famille ou entre amis. Un espace de restauration avec des gourmandises à savourer tout au long de l'après-midi (consommations payantes). Rendez-vous dès 14h00 au Domaine Sick-Dreyer pour une après-midi placée sous le signe de la convivialité et du partage. Nous vous attendons nombreux pour découvrir, jouer et déguster ensemble dans une ambiance chaleureuse et détendue. Pour[...]

photo Apéro vins et fromages de la Vallée

Apéro vins et fromages de la Vallée

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Wihr-au-Val 68230

Du 03/07/2024 au 28/08/2024

Quand arrive l'heure du fromage, nombreux croient encore que c'est le moment idéal pour sortir leur meilleure bouteille de vin rouge. Pourtant on sait désormais que cet accord n'est pas le plus intéressant : chimiquement, les protéines de lait du fromage et les tannins du vin rouge sont plutôt incompatibles. Avec les vins blancs, c'est au contraire un équilibre qui s'établit entre les acidités du vin et des fromages. Le Riesling accompagne délicieusement les fromages de chèvre et de brebis grâce à sa fraîcheur et son acidité. Le Crémant surprend agréablement avec un camembert, prolongeant son amertume légère. Pour un comté ou un beaufort, on ouvrira un Pinot Gris qui saura répondre au caractère des pâtes pressées. Le Gewurztraminer a toute sa place aux côtés d'un Munster ou d'un Maroilles. Sa belle structure et son côté corsé s'accordent parfaitement avec ces fromages forts et affirmés. Quant aux Vendanges Tardives, elles se marient à un Roquefort et aux pâtes persillées. Arômes puissants du fromage et douceur du vin s'équilibrent à la dégustation. Accueil et dégustation en français et anglais. Réservation souhaitée au 03 89 71 03 96 ou cave@vins-schoenheitz.fr

photo Fête des vins

Fête des vins

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Musique

Pfaffenheim 68250

Du 12/07/2024 au 13/07/2024

La Fête des Vins revient pour fêter sa 37ème édition ! La manifestation se déroulera durant 2 soirées aux alentours de la salle multifonction et sur le stade annexe de football. Au programme : Vendredi à partir de 18h : concert et danse, dégustation des vins, gastronomie locale, feux d'artifice à partir de 23h. Samedi à partir de 17h : animations et concours ludiques. A partir de 19h : concert et danse, dégustation des vins, gastronomie locale, etc.

photo Visite de cave et découverte des vins d'Alsace

Visite de cave et découverte des vins d'Alsace

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Wihr-au-Val 68230

Du 15/02/2024 au 04/07/2024

La famille Schoenheitz vous accueille pour une visite de cave guidée tous les jeudis à 10h30 de septembre à juin et à 11h du 14 juillet au 25 août. Découvrez le domaine et discutez avec les viticulteurs. Tout en suivant le parcours du raisin, découvrez comment sont produits des vins blancs secs, doux, des vins rouges et des vins effervescents... puis dégustez une sélection des meilleures cuvées ! De plus, chaque jeudi de mi- juillet à fin août : - à 9h30 découverte du vignoble. - à 11h visite de la cave et dégustation. Veuillez noter que d'autres visites thématiques sont aussi organisées : - Dégustation Accords Vins & Fromages - Le vignoble, refuge de biodiversité

photo Visite commentée du vignoble, de la cave et dégustation de vins au domaine Schoenheitz

Visite commentée du vignoble, de la cave et dégustation de vins au domaine Schoenheitz

Vin - Oenologie

Wihr-au-Val 68230

Du 04/07/2024 au 29/08/2024

Tous les étés, nous vous proposons une randonnée pédestre sur les coteaux de Wihr-au-Val. Nous vous emmenons au milieu de nos terroirs pour vous expliquer tout le cycle végétatif de la vigne, les travaux du vigneron et l’histoire de ce vignoble centenaire. Rendez-vous à 9h30 au domaine Schoenheitz. De là, rejoignez la chapelle ossuaire Saint Michel du 15¿ siècle et découvrez tous les charmes de ce village aux mille légendes. Depuis le haut du Herrenreben, profitez de cette vue imprenable sur la Vallée, respirez les senteurs de la flore et apprenez comment nous travaillons. En revenant vers le village, vous surplombez l’église Saint Martin du 19¿ siècle. Vers les 11h, retour au frais, à la Cave. Tout en suivant le parcours du raisin pendant les vendanges, découvrez ce qui se cache derrière les mots « pressoir pneumatique, cuve inox ou fermentations alcooliques, … » Enfin, la balade se termine par la dégustation de plusieurs vins ; sec, doux, effervescent ou vin rouge, là encore, vous serez guidé pour mieux connaître les vins d'Alsace. Visite proposée en français et en anglais. Une formule originale et conviviale pour découvrir les vins d’Alsace en famille ou entre amis. Matériel[...]

photo Kunstapéro

Kunstapéro

Exposition, Vin - Oenologie, Visite guidée

Mulhouse 68100

Du 27/06/2024 au 03/10/2024

Un Kunstapéro c'est des œuvres et des vins à découvrir. Une visite guidée de l'exposition en cours (Dahra-Zahra-Jabal de Younes Rahmoun) vous est proposée suivie d'une dégustation de vins en partenariat avec l'association Mulhouse art contemporain et la Fédération culturelle des vins de France. Réservation obligatoire par téléphone ou par mail (places limitées à 20 personnes)

photo Concert :

Concert : "Jeux divins"

Vin - Oenologie, Musique, Repas - Dégustation

Soultz-Haut-Rhin 68360

Du 04/07/2024 au 25/07/2024

Chaque jeudi du mois de juillet, les musicales vous proposent de découvrir l'orgue Silbermann de l'église de Soultz au cours d'un moment musical de 30 minutes suivi d'une dégustation de vins du terroir offerte par les producteurs locaux. Les jeudis de juillet à 19h à l'église Saint-Maurice de Soultz Le 4 juillet : Reitze Smits (NL) et le domaine Roth Le 11 juillet : Eric Letzelter et le domaine Weinzaepfel Le 18 juillet : Kamran Mercier et la cave viticole du Vieil Armand Le 25 juillet : Monique Leimbach- Weinzaepfel et le domaine Brucker.

photo Fête du vin et de la gastronomie

Fête du vin et de la gastronomie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête

Ribeauvillé 68150

Du 19/07/2024 au 20/07/2024

Après une année d'absence, la traditionnelle fête du vin et de la Gastronomie revient !   Au programme cette année ! - Dégustation de vins dans la salle du PARC - Allée de la gastronomie où les restaurateurs locaux proposeront de succulents mets - Buvette sous le chapiteau du Jardin de Ville   Bonne humeur, musique et convivialité complèteront ce rendez-vous des gourmands !

photo Balade gourmande

Balade gourmande

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale, Balades

Niedermorschwihr 68230

Le 21/07/2024

''Balade des gourmets'' Muni d'un verre de dégustation, vous pourrez découvrir entre les vignes et la forêt, de magnifiques paysages depuis les hauteurs du village sur un parcours de 8.5km qui serpente entre le Sommerberg et le Brand. La marche sera ponctuée de 6 arrêts gourmands, qui vous permettront de déguster des mets locaux accompagnés de vins issus des terroirs de Niedermorschwihr. Après la balade, l'association "Les Gourmets du Sommerberg" vous proposera de finir la journée pour un after "balade" autour de tartes flambées (hors forfait) préparées par notre partenaire le Flamme and co de Kaysersberg. Notre after sera également assurée par un concert du groupe "DIES'L" tout en écoutant la musique et terminer la soirée comme elle avait commencé, dans la bonne humeur ! Départ de 10h30 à 12h30 toutes les 15mn. Pour cela, rendez-vous au stand dessert (cour de l'école du village) à partir de 18h.

photo Étapes gourmandes

Étapes gourmandes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale

Soultzmatt 68570

Du 11/07/2024 au 15/08/2024

La confrérie Vallée Noble propose au public, durant 5 jeudis de juillet et août, un marché du terroir avec dégustation et achat de produits de la vallée (et au delà). Possibilité de consommer sur place les produits achetés sur les différents stands. Buvette et vins de la vallée. Diverses animations de 18h à 20h et soirée dansante de 20h à 23h.Programme en téléchargement

photo Conférence et dégustation : L’origine des arômes...

Conférence et dégustation : L’origine des arômes...

Conférence - Débat, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Guebwiller 68500

Le 26/07/2024

"L’origine des arômes des raisins et des vins d’Alsace" avec Philippe Hugueney, Directeur de recherche au centre INRAE Grand-Est Colmar en collaboration avec les Domaines Raymond et Martin Klein de Soultzmatt et Camille Braun à Orschwihr. > Événement gratuit > Réservation obligatoire > Vendredi 26 juillet, de 17h30 à 19h30 > RDV au château de la Neuenbourg Inscription au 03.89.62.56.22 ou par mail à l'adresse suivante : patrimoine@cc-guebwiller.fr

photo Petit-déjeuner dans les vignes

Petit-déjeuner dans les vignes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Katzenthal 68230

Du 16/07/2024 au 13/08/2024

Profitez de la lueur du matin pour découvrir le vignoble alsacien, un de ses nombreux châteaux, le secret d'un bon vin et d'une bonne production. Dès votre arrivée au domaine, vous chausserez vos baskets pour partir avec nous en escapade à travers le vignoble. Ce sera l'occasion d'échanger autour de l'art de la culture des vignes et de l'âme du terroir alsacien. Devant un magnifique point de vue qui s'offrira à vous, un grand buffet "petit déjeuner" sucré et salé vous permettra de reprendre des forces et de profiter d'un moment pour vous ressourcer. De retour au domaine, vous visiterez nos chais. Entre foudres, cuves inox, et barriques, vous aurez un aperçu du métier de vigneron et de la magie qui mène du raisin au vin. Enfin, pour mieux connaître les 7 cépages alsaciens, excercez vos papilles, et déterminez vos propres goûts, nous vous inviterons à une dégustation de nos vins.

photo Visite commentée du Sentier viticole de Bergheim

Visite commentée du Sentier viticole de Bergheim

Visite guidée, Repas - Dégustation

Bergheim 68750

Du 01/07/2024 au 31/08/2024

En compagnie d'un viticulteur, découvrez le travail du vigneron, le long du sentier viticole de la ville. Après l'effort, le réconfort ! Un verre de vin à la main, profitez d'une dégustation avec le viticulteur. Pour les plus gourmands, des planchettes à déguster au tarif de 5 € sont à disposition.

photo Vigneron d'un jour - Domaine Specht

Vigneron d'un jour - Domaine Specht

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mittelwihr 68630

Du 01/05/2024 au 31/08/2024

Plongez au coeur de la vie du vigneron et découvrez toutes les facettes du métier de vigneron indépendant lors d'une rencontre privilégiée au domaine. Lors de cette expérience unique, vous découvrirez le métier de vigneron indépendant dans sa globalité, des vignes, à la cave, à la dégustation. Pour terminer cette expérience en beauté, vous avez la possibilité de vous initier aux fondamentaux de la dégustation avec les vins du domaine. De quoi se créer de beaux souvenirs en Alsace ! Au programme :  Initiation aux fondamentaux de la dégustation et dégustation de vins du domaine Visite du vignoble afin de comprendre le travail de la vigne et initiation au travail de la saison en cours, si le temps le permet. Accueil au domaine Visite incontournable de la cave avec dégustation d’un vin en cuve Lunch accords mets et vins (option)

photo Nuit du Tourisme

Nuit du Tourisme

Vin - Oenologie, Musique traditionnelle, Vie locale, Repas - Dégustation

Pfaffenheim 68250

Le 31/07/2024

Animation folklorique alsacienne avec danseurs et musiques traditionnelles sur la place du village. Petite restauration, tartes flambées, pâtisseries, vins d'Alsace. A 15h, 16h, 17h et 18h : dégustation découverte des vins de notre terroir offerte par les vignerons au caveau.

photo De la vigne au verre - secret du vin d'Alsace

De la vigne au verre - secret du vin d'Alsace

Vin - Oenologie

Katzenthal 68230

Le 08/08/2024

Vous voulez mettre vos 5 sens en éveil ? Suivez-nous dans le vignoble ! Marie Spannagel, notre sémillante et dynamique vigneronne, vous entraîne à travers ses parcelles de vignes, pour vous parler de son métier, sa passion. L'histoire de la famille Spannagel s'écrit depuis 1598. Durant quatre siècles, ses ancêtres étaient au service de la vigne et du vin comme vigneron, gourmet, tonnelier.  La visite de la cave s'achève par une petite dégustation commentée des vins du domaine dans une ambiance chaleureuse.

photo Conférence et dégustation : Homo vini-vitis

Conférence et dégustation : Homo vini-vitis

Vin - Oenologie, Conférence - Débat, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Guebwiller 68500

Le 16/08/2024

"Homo vini-vitis, les valeurs humaines de la vigne et du vin" avec Jacques Maby, chercheur et auteur, en collaboration avec la Cave du Vieil Armand. > Événement gratuit > Réservation obligatoire > Vendredi 16 août, de 17h30 à 19h30 > RDV au château de la Neuenbourg Inscription au 03.89.62.56.22 ou par mail à l'adresse suivante : patrimoine@cc-guebwiller.fr

photo Apéro Gourmand au domaine Paul Spannagel

Apéro Gourmand au domaine Paul Spannagel

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Katzenthal 68230

Le 16/08/2024

Une délicieuse soirée harmonie mets et vins. En partenariat avec un chef local, cette soirée est l’occasion de découvrir des associations originales, parfois surprenantes mais toujours délicieuses. 5 Accords mets et vins vous seront proposés avec les commentaires de dégustation de la famille Spannagel. Soirée accords plats et vins réservée aux personnes majeures, formule enfant proposée. Sur réservation.

photo Balade au crépuscule dans les vignes

Balade au crépuscule dans les vignes

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Ammerschwihr 68770

Du 24/07/2024 au 21/08/2024

Laissez-nous vous transporter dans une expérience envoûtante au cœur des vignes lors des crépuscules enchanteurs ! Une balade paisible vous emmènera à travers les rangées de vignes, où chaque pas résonne en harmonie avec la nature qui s'éveille doucement. Les vignerons partageront avec vous les secrets de la viticulture, vous expliquant le rythme de travail méticuleux et minutieux qui préside à la naissance de ces précieux raisins. Vous découvrirez les nuances subtiles du cycle de croissance des vignes et les techniques traditionnelles utilisées pour créer les grands crus. Au sommet de cette expérience, une dégustation exquise vous attendra au cœur du prestigieux Grand Cru Kaefferkopf. Là, vous serez accueilli par une sélection raffinée de mets délicats, spécialement conçus pour accompagner les vins de qualité exceptionnelle. Vous laisserez vos sens se délecter des arômes complexes et des saveurs riches qui dansent sur votre palais, laissant une empreinte inoubliable de l'essence même de ce terroir magique. Pour les plus jeunes (-16ans), jus de raisin et 3 bouchées. En cas de mauvais temps, les vignerons se reservent le droit de faire la soirée au Domaine Freyburger[...]

photo Apéro d'accueil

Apéro d'accueil

Patrimoine - Culture, Vie locale

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 08/07/2024 au 26/08/2024

Venez prendre l'apéro avec nous dans une ambiance conviviale, dans le square Albert Schweitzer (annulé en cas de pluie). L'occasion pour vous de faire connaissance avec l'équipe de l'office de tourisme, de découvrir les musées de la vallée de Kaysersberg (musée du bois, musée des eaux de vie). Une petite dégustation de nos produits locaux vous sera proposée, pour découvrir les richesses gourmandes de notre terroir (bière welche, fromage, vin, bretzel).

photo Fête des vignerons

Fête des vignerons

Vin - Oenologie, Fête

Eguisheim 68420

Du 24/08/2024 au 25/08/2024

Grande fête viticole à Eguisheim, berceau du vignoble alsacien. Dans la tradition alsacienne, le village fête son vin et ses vignerons ! Folklore, musique, gastronomie alsacienne, art et artisanat régionaux sont au programme de ces deux jours de fête traditionnelle ! Durant toute la fête : cours et caves des viticulteurs ouvertes, exposition artisanale et artistique dans les remparts, petite restauration typique, animation folklorique, dégustation de vins... Bal sous les lampions, musique et concerts dans les cours ouvertes et sur les places du village. Information : le village ferme ses portes le samedi après-midi, l'entrée à la fête devient alors payante pendant les deux jours. Programme détaillé : Samedi : 16h00 : ouverture de l'exposition artistique du circuit des remparts avec le Concours des Meilleurs Artisans. 18h00 : le "Off des Vignerons", Château St Léon. 20h00 : bal sous les lampions. Musique dans les cours ouvertes ainsi que : - Orchestre GYN FYZZ, place du Château St-Léon, - Orchestre ARSONIC, place de l'Église, - Orchestre MUSIQUE et PASSION, place Mgr Stumpf, - Orchestre ZE BIGRIFF, place Unterlinden, - Orchestre HOPLA GUYS, place du Marché aux Saules. Dimanche[...]

photo De la vigne au verre - secret du vin d'Alsace

De la vigne au verre - secret du vin d'Alsace

Vin - Oenologie

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 22/08/2024

Vous voulez tout savoir sur la culture bio des vins d'Alsace ? Suivez-nous ! Notre vigneron, Théo Dietrich, vous guide à travers ses parcelles de vignes, pour vous parler de son métier, son savoir-faire, sa passion. Ses vignes sont cultivées en agriculture biologique (Certifié AB). A l'issue de la visite de sa cave séculaire datant de 1648, une petite dégustation des vins du domaine vous est proposée.

photo De la vigne au verre - secret du vin d'Alsace

De la vigne au verre - secret du vin d'Alsace

Vin - Oenologie

Ammerschwihr 68770

Le 29/08/2024

Vous avez soif de connaissance en matière viticole ? Suivez-nous ! Francis Klee, l'oenologue du domaine, vous guide à travers les parcelles de vignes, pour vous parler de son métier avec passion. Le vignoble s'étend sur 12 hectares et sa gestion s'inscrit dans une démarche de viticulture raisonnée. A l'issue de la visite des caves, creusées dans la roche et les plus profondes de la région, une petite dégustation des vins du domaine vous est proposée.

photo Conférence et dégustation : Histoire(s) des cépages

Conférence et dégustation : Histoire(s) des cépages

Conférence - Débat, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Guebwiller 68500

Le 30/08/2024

"Histoire(s) des cépages en Alsace – Comment et pourquoi nommer les variétés de vigne ? Une aventure entre légendes et nécessités" par Caroline Claude-Bronner, avec la participation du Domaine Robert Roth de Soultz. > Événement gratuit > Réservation obligatoire > Vendredi 30 août, de 17h30 à 19h30 > RDV au château de la Neuenbourg Inscription au 03.89.62.56.22 ou par mail à l'adresse suivante : patrimoine@cc-guebwiller.fr

photo Marche gourmande de Roderen

Marche gourmande de Roderen

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Roderen 68800

Le 08/09/2024

Les chemins et les sentiers du village vont faire découvrir aux participants de superbes cadres offerts par la nature. Au cours d’une balade de 8 km, dégustation de vin dans un verre offert au départ et haltes gourmandes. Il sera possible de prolonger ce moment de convivialité à l’arrivée avec une petite restauration et des animations.

photo Fête des vignerons

Fête des vignerons

Manifestation culturelle

Eguisheim 68420

Du 24/08/2024 au 25/08/2024

Grande fête viticole à Eguisheim, berceau du vignoble alsacien. Dans la tradition alsacienne, le village fête son vin et ses vignerons ! Folklore, musique, gastronomie alsacienne, art et artisanat régionaux sont au programme de ces deux jours de fête traditionnelle ! Durant toute la fête : cours et caves des viticulteurs ouvertes, exposition artisanale et artistique dans les remparts, petite restauration typique, animation folklorique, dégustation de vins... Bal sous les lampions, musique et concerts dans les cours ouvertes et sur les places du village. Information : le village ferme ses portes le samedi après-midi, l'entrée à la fête devient alors payante pendant les deux jours. Programme détaillé : Samedi : 16h00 : ouverture de l'exposition artistique du circuit des remparts avec le Concours des Meilleurs Artisans. 18h00 : le "Off des Vignerons", Château St Léon. 20h00 : bal sous les lampions. Musique dans les cours ouvertes ainsi que : - Orchestre GYN FYZZ, place du Château St-Léon, - Orchestre ARSONIC, place de l'Église, - Orchestre MUSIQUE et PASSION, place Mgr Stumpf, - Orchestre ZE BIGRIFF, place Unterlinden, - Orchestre HOPLA GUYS, place du Marché aux Saules. Dimanche[...]

photo Parenthèse Vigneronne : Initiation à la dégustation

Parenthèse Vigneronne : Initiation à la dégustation

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Ammerschwihr 68770

Du 02/01/2024 au 30/12/2024

Envie de vous initier à la dégustation des vins d'Alsace ? Vous aurez l'opportunité de percer les mystères des vins d'Alsace grâce à trois de vos sens : la vue, le goût et l'odorat. En toute simplicité et convivialité, nous vous invitons à une découverte des grandes phases de la dégustation, puis une mise en pratique sur une sélection de 7 vins, dont 2 Grands Crus du Domaine Pierre Adam.  Une manière simple d’acquérir les bases de la dégustation dans une ambiance chaleureuse. Le petit plus : une bouteille de Riesling Grand Cru Kaefferkopf offerte à l'issue de la dégustation.  Sur réservation.

photo Soirée vin nouveau aux Domaines Schlumberger

Soirée vin nouveau aux Domaines Schlumberger

Vin - Oenologie

Guebwiller 68500

Le 27/09/2024

Au début de l’automne, la période des vendanges offre l’occasion de déguster du vin nouveau, le fameux « Neier Siasser ». Dans une ambiance conviviale, vous pourrez déguster du vin nouveau accompagné d’une planchette gourmande de produits locaux : charcuterie, pain, noix, raisins, fromages. Au programme : - Présentation du domaine et du métier de vigneron indépendant - Immersion dans les effluves de la cave en fermentation - Dégustation de vin nouveau accompagné d'une planchette typique de vendanges Convivialité garantie La convivialité est une valeur importante des vignerons indépendants et c’est justement l’esprit de cet événement. Une occasion de plus pour (re) découvrir le vigneron indépendant, artisan local et repartir sur une dynamique de commerce de proximité ! Le domaine : Situé sur les coteaux vertigineux de Guebwiller, au sud de l’Alsace, avec des pentes à 50° et une altitude allant de 250 à 390 mètres, le vignoble Schlumberger, à flanc de montagnes, est sans aucun doute l’un des plus saisissants d'Alsace. Guebwiller est la seule commune d’Alsace à pouvoir s’enorgueillir de 4 Grands Crus. La moitié de notre vignoble, soit 70 hectares, est constituée de ces[...]

photo Visites de cave Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Visite gourmande

Visites de cave Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Visite gourmande

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Hippolyte 68590

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

Découvrez notre domaine et son histoire avec une visite à travers le chai, les vieilles cuves souterraines et l'évolution du domaine jusqu'à sa 4ème génération. Ensuite, dégustez 4 de nos vins avec leurs parfaits accords mets et vins. 1 h 30 le tout. Nous travaillons avec des produits locaux, frais et de saison. En partenariat avec la boucherie et la boulangerie du village, nous proposons un plateau dégustation avec 4 amuse-bouche : pâté en croûte, saumon fumé, fromage et chocolat. Visite gratuite pour les enfants de moins de 18 ans. Le ticket gratuit ne comporte pas de plateau dégustation. Nous proposons une formule dégustation adapté pour les jeunes : un supplément de 5 € par enfant sera demandé. Cette formule comporte : 1 verre de jus de raisin + 1 plateau dégustation avec 4 amuse-bouche. Sur réservation.

photo Fête du vin nouveau

Fête du vin nouveau

Vin - Oenologie, Fête, Musique, Repas - Dégustation

Saint-Hippolyte 68590

Du 22/09/2024 au 29/09/2024

Plongez dans l'ambiance des vendanges à l'occasion de cette fête typique ! Goûtez au repas du vendangeur, au vin nouveau... aux tartes flambées ! Et profitez aussi d'un groupe folkorique et de ses musiques tradtionnelles ! Dégustation de vin nouveau, lard, noix, pain paysan, tartes flambées, tartes aux quetsches, animation musicale et folklorique.

photo Atelier de dégustation : les sens en folie - Domaine Specht

Atelier de dégustation : les sens en folie - Domaine Specht

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mittelwihr 68630

Du 15/02/2024 au 31/12/2024

Cette animation est l’occasion pour le participant de découvrir notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l’occasion d’échanger autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous poursuivons par une expérience sensitive unique, au creux de notre cave où nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois activités. Dans un premier temps, les participants font appel à leur odorat pour déceler les différents arômes du vin. Dans un second temps, les papilles des participants sont sollicitées. En effet, à travers la dégustation d’eaux aromatisées nous invitons les participants à déceler où se situent les papilles qui détectent les 4 saveurs primaires. Enfin, après l’effort le réconfort nous terminons cette animation par la dégustation de 3 accords mets-vins inédits avec des produits artisanaux.

photo Osez le vin au féminin au Domaine GUETH

Osez le vin au féminin au Domaine GUETH

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gueberschwihr 68420

Du 03/03/2024 au 14/09/2024

Laissez-vous guider et venez tout d’abord découvrir la viticulture BIO lors d’une balade insolite dans les vignes. Entre passion et respect de la terre, le savoir-faire de la Maison vous sera partagé à travers une philosophie familiale et féminine. Propriété de 8 ha, le Domaine GUETH abrite ses caves au cœur du vignoble. Lors de cette aventure immersive et humaine, vous visiterez les installations techniques utilisées pour l’élaboration des cuvées que Muriel vous commentera, avant de vous dévoiler quelques-uns de ses secrets. L’expérience se conclura par une dégustation comparative et commentée de 6 à 10 vins que vous choisirez parmi l’ensemble des cuvées du Domaine en fonction de vos goûts et envies. Muriel vous dévoilera l’histoire pour chacune des cuvées dégustées.

photo Découverte vigneronne - Domaine Specht

Découverte vigneronne - Domaine Specht

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Mittelwihr 68630

Du 01/05/2024 au 31/08/2024

Cette animation est réservée aux « Epi-curieux » ! En effet, dès l’arrivée au Domaine les participants sont conviés à découvrir l’âme de nos vignes à travers une balade pédestre d’environ une heure et demie. Entre vignes, ruisseaux et amandiers cette promenade est notamment l’occasion d’échanger autour des pratiques culturales du Domaine ainsi que de profiter de différents points de vue depuis le Grand Cru Mandelberg sur la plaine d’Alsace, les Vosges et les cités médiévales de Riquewihr et Zellenberg.  Cette épopée se poursuit par la visite de notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l’occasion de converser autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous prolongeons l’expérience par une activité sensitive unique, au creux de notre cave nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois activités.  Dans un premier temps les participants font appel à leur odorat pour déceler les différents arômes du vin.  Dans un second temps les papilles des participants sont sollicitées. En effet, à travers la dégustation d’eaux aromatisées nous invitons les participants à déceler où se situent les papilles qui détectent[...]

photo Visites de cave Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Atelier sensoriel autour du vin

Visites de cave Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Atelier sensoriel autour du vin

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Hippolyte 68590

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

Réveillez vos sens avec une dégustation insolite où les arômes et saveurs vont vous faire découvrir le vin autrement. Une visite découverte de 1 h de notre domaine et son histoire, nous traverserons le chai, les vieilles cuves souterraines et l'évolution du domaine jusqu'à sa 4ème génération. Ensuite, une expérience ludique de dégustation à l'aveugle : Pourrez-vous deviner s'il s'agit d'un vin blanc ou vin rosé dans un verre noir ? De 5 à 7 vins dégustés selon vos préférences. 1 h 30 le tout. Sur réservation.

photo Atelier dégustation Choco'bière

Atelier dégustation Choco'bière

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat, Atelier, Vie associative

Ribeauvillé 68150

Du 15/06/2024 au 21/12/2024

Tentez la dégustation de bière & de chocolat... vous allez être surpris ! Le chocolat, le houblon, la fraîcheur de la bière & la force du cacao, une farandole d'associations existe et nous vous réservons les meilleurs accords. Amateur ou passionné, cet atelier vous permet de développer vos sens et d’appréhender la bière d’une autre manière. Sélectionnés par nos Maîtres Chocolatiers, en partenariat étroit avec la Brasserie Saint Cru à Colmar. La durée de l'atelier est d'une heure. 4 accords bières & chocolats vous seront proposés à la dégustation et commentés.

photo Visite guidée du sentier viticole d'Eguisheim

Visite guidée du sentier viticole d'Eguisheim

Vin - Oenologie, Randonnée et balade, Visite guidée, Repas - Dégustation

Eguisheim 68420

Du 01/06/2024 au 27/08/2024

De juin à fin août, les viticulteurs d'Eguisheim, à tour de rôle, mènent les touristes vers les coteaux du Eichberg et du Pfersigberg. Sur le sentier jalonné de panneaux explicatifs, le vigneron fera des haltes, narrant la taille en hiver, la floraison, le relevage et le rognage, les vendanges en fin d'été, les travaux dans les chais puis l'embouteillage. Après la randonnée (il faudra être bien chaussé), le viticulteur guide les participants vers son caveau pour une dégustation commentée. Susceptible d'être annulée en cas de vendanges.

photo Découverte des vins d'Alsace

Découverte des vins d'Alsace

Vin - Oenologie, Visite guidée

Wihr-au-Val 68230

Du 12/02/2024 au 31/08/2024

Au cœur de la Vallée de Munster, dans un domaine familial, vous découvrirez les vins d'Alsace ! Vous pourrez échanger sur toutes les facettes du métier de vigneron, vous visiterez la cave et dégusterez une sélection de vins produits sur les coteaux granitiques du Val Saint Grégoire. • Dégustation conviviale de 5 vins minimum • Echange sur le métier de vigneron • Cave familiale • Visite de cave commentée

photo Parenthèse Vigneronne : Qi Gong au milieu des vignes

Parenthèse Vigneronne : Qi Gong au milieu des vignes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 01/03/2024 au 31/10/2024

Philippe BLANCK a la vigne chevillée au corps. Descendant d’une longue génération de vigneron, il vous accueille dans ses vignes sur les hauteurs de Kientzheim. Un lieu ressourçant et méditatif, idéal pour découvrir le Qi Gong, art énergétique traditionnel chinois fondé sur la connaissance et la maîtrise de l’énergie vitale. Pour cette séance initiatique de Qi Gong laissez-vous guider par Philippe qui le pratique depuis de nombreuses années. Retrouvez la tranquillité, le calme et l’harmonie, propices à la dégustation : votre corps est souple, votre respiration ouverte, vous percevez l’énergie du vin et des terroirs Grands Crus qui jaillissent dans votre verre… les sensations de dégustation sont riches et complexes…

photo Parenthèse Vigneronne : Chocolats et Grands Crus

Parenthèse Vigneronne : Chocolats et Grands Crus

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ammerschwihr 68770

Du 02/01/2024 au 30/12/2024

Crémant rosé et praliné noisette, Riesling Grand Cru et chocolat Ile de Grenade… Quand la puissance et la finesse d’un chocolat se trouvent révélées par la subtilité et l’élégance d’un vin complice, la dégustation offre de belles émotions gustatives ! A chacun de suivre son inspiration, d'apprivoiser de nouvelles saveurs composées et de familiariser son palais aux unions insolites. Venez tester cette expérience originale avec une dégustation accordant les vins du domaine Freyburger et les chocolats de Vincent Strackar, artisan chocolatier. Après une visite de cave, vous dégusterez 5 vins en accord parfait avec 8 chocolats. Surprenez vos papilles ! Sur réservation 48h à l'avance. 

photo Visite de cave et dégustation au féminin - Domaine GUETH

Visite de cave et dégustation au féminin - Domaine GUETH

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gueberschwihr 68420

Du 03/03/2024 au 30/12/2024

Venez partager notre passion et notre vision du vin au féminin, notre respect de la nature et notre façon d’élever nos vins sans contrainte. Du raisin au verre, nous vous ferons découvrir notre savoir-faire et notre sensibilité. Vous pourrez choisir et savourer les vins qui vous plaisent le plus parmi toutes nos cuvées. Au Domaine GUETH, pas de restriction sur le nombre de vins à goûter : 6, 8, 12 cuvées ou plus, c’est vous qui décidez ! Notre but est de vous surprendre avec des arômes inédits qui vous enchanteront. Nous vous attendons avec impatience pour vous faire vivre une expérience unique autour de nos vins lors de votre prochaine visite de cave et dégustation en Alsace, au Domaine GUETH.

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